どうもこんにちは。さしみやジョーです。

ここのところ真冬並みの寒さになっていますが、また結構暖かくなったりするみたいです。

気温の変化が大きいと体調を崩される方が多いので、風邪等流行っていることも含めて、気をつけましょうね。

＆＆＆土曜日です。

「本マグロ中落ち・シメサバ・クロムツ刺身」、「スルメイカ・特サーモン・アイナメ・タイラ貝フライ」、「天然ヒラメ・ハタハタ骨皮せんべい」、「Ｓめかぶ」、「水菜サラダ」、「赤ヤガラ潮汁」、「ごはん」、でした。

もーう魚テンコ盛！
申し訳ないですが魚はもうイイです（汗）。
金曜余ったら、激安で近所にお住まいの主婦の方にでも買ってもらうのを習わしにしようかな（笑）。

”本日の焼酎”は、「二階堂」でした。

「二階堂」は、大分県日出町の二階堂酒造の麦焼酎です。
・・・すいません、先週と同じです（汗）。
この日は秋葉に行ってクタクタで・・・＆＆＆

＃＃＃本日のおすすめ。

冬の白身の王道魚「天然ヒラメ」。
これを日本酒でやれば、もーう・・・ね。

あと写真の”マサバ”見てください。
脂乗りバッチリの良ーい魚です！
「シメサバ」に仕込んでます。

外房勝浦産「地金目」も、良ーい脂が乗ってきましたよー（写真）。＃＃＃

ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース！！！

<お知らせ>
※年末は１２／２６（金）まで、年始は１／５（月）から営業します。
尚、１２／２２（月）は、都合によりお休みさせて頂きます。