おさしみ家の おさかな日記 
お店の入荷速報、魚、焼酎情報、その他、おもしろ情報いろいろ流します。
プロフィール

さしみやジョー

Author:さしみやジョー
魚料理屋の店主です。
「海三昧 おさしみ家 (東京 五反田)」

海、魚が大好きで、こんなお店をやっちゃいました(笑)。

今は、焼酎にちょっとハマってます。(仕事の度を超えて)

マイブームは海水魚飼育(特にカエルアンコウ!?)。
こればっかやってないで仕事しろって?
でも魚つながりで良しとするか(良くない良くない・汗)。

お気軽にコメント入れてください!
そしてお店にもお気軽にお越しください!

待ってマース!

※お店の詳細は、リンクより当店ホームページへ

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&&&しつこい晩餐&&& 超サンマ塩焼き!!!
20080820105042
20080820105039
どうもこんにちは。さしみやジョーです。

毎日暑いと思いますが、自分もそうですけど、ちょっと慣れてきましたよね。
この間、1日だけすごい涼しい日がありましたし、もうそろそろピークは過ぎたかも知れませんね。

&&&日曜日です。

「伊達鶏炭火焼き鳥(手羽先・砂肝・ねぎ間・つくね)」、「イカ刺し 北海道風」、「シラスおろし」、「鮎の背ごし唐揚げ」、「カキピー」、「レタスサラダ」、「焼のり」、「イカゴロ味噌汁」、「ごはん」、でした。

「イカ刺し 北海道風」、縦に細切りのイカに、大根おろしとショウガを乗っけて、醤油をかけて食べます。

”本日の焼酎”は、「黒甕」でした。

「黒甕(くろかめ)」は、鹿児島県出水市の神酒造の芋焼酎です。
非常に濃厚でコクのある、いかにも黒麹という顔を見せますが、えごみとかまったく無くおいしいです。&&&

&&&あともう一つ追加!

月曜日のお昼ごはん。
初物の、「極上スペシャル新サンマ塩焼き」です。

このサンマ、北海道は根室産の、最高ランクのサンマで、もちろんおさしみでもイケますが、ぜひ食べていただきたいのが、この塩焼きです。

当店でも、800円と値は張りますが、食べて頂いたら納得して頂けると思います。(680円のときもありますが、そのときは800円のものがなかったときです・もちろんちょっと小さいだけで質は良いですよー)(常に800円のを持ってきたいのですが、数が少ないので、無い場合があり、680円の方は常にあるんです)

って、説明がしつこかったですが、ぜひぜひ召し上がってみてください!&&&

###本日のおすすめ。

今日は、メジナに良く似たおさかな「イスズミ」なんかどうでしょうか?
磯の香りが漂うワイルドなおさかなです。

あと、「クロムツ」もおいしいですし、愛知名物「大アサリ」なんかも特大クラスが入ってますよー!###

ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

※8/14〜16日分のブログに、”みちのく温泉旅行”全部で24アップしてますんで、温泉好き、旅行好きな方は、ぜひぜひ覗いて見てください!!

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