どうもこんにちは。さしみやジョーです。

最近、スコールのような雨が多くて、なんか熱帯地方みたいですね。
各地で、大雨による被害が凄く、大変ですね。
昨日なんかは１日中、雷がゴロゴロしてましたもんね。

＆＆＆土曜日です。

「牛ハツソテー」、「トコブシ酒蒸し」、「アジ・カマス干物」、「ぬか漬」、「水菜とレタスとエリンギのサラダ」、「青ネギと卵の味噌汁」、「ごはん」、でした。

干物は、三浦半島長井の地物を手造りで造っているところから買って来たもので、懐かしい感じの味ですね。
お店でもおだししてますのでぜひ！

”本日の焼酎”は、「三段しこみ」、「こしき おと姫」でした。

「三段しこみ」は、宮崎県西都市の岩倉酒造場の麦焼酎です。
普通焼酎は２段しこみですが、この銘柄は３段で仕込まれています。
麦の味に米のクリーミーな甘味がプラスされ、おいしいですよ。

「こしき おと姫」は、鹿児島県薩摩川内市はこしき島の吉永酒造場の芋焼酎です。
年１回夏に出荷される、３年熟成の四合瓶のみの限定品です！
味も、古酒らしく滑らかで、芋の甘味と香ばしさがたまらなくおいしいです！
この蔵の”こしき 亀五郎”は、お店でもレギュラーでおだししていて、すごくおいしく気に入ってる銘柄だったんで、「こしき おと姫」は、絶対に飲んで見たかったんです！＆＆＆

＃＃＃本日のおすすめ。

今日も、もちろん持ってきてます「トロイワシ」。
もうすぐ、サンマと入れ替わっちゃいますので、食べ収めしたい方はお早めに！

珍しいところでは「サンノジ」なんかも持ってきてます。
磯魚特有の癖はありますが、好きな人にはたまらなくおいしいですよ！

「活ミル貝」も、甘味あっておいしくおすすめです！＃＃＃

ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース！！！

※７／３１（木）に、”インターナショナル シーフードショー”全部で７アップしてますので、ぜひぜひご覧になってみて下さい！！

※８／１３（水）〜１５（金）は、お盆休みとなります。