どうもこんにちは。さしみやジョーです。

イヤー暑いですねー。（**;
この暑い中、今日はビックサイトに毎年恒例の”インターナショナルシーフードショー”を見に行きます。
まあ、水産関係の展示会なのですが、生鮮の魚屋さんから加工品取り扱い業さん、その他いろんなブースが出店されるので面白いんですよー！
この報告は、今度まとめてしますねー。
（でも、なんで毎年一番暑い時期にやるんだろう？たまには春とか秋にやってもらいたいですねー（苦笑）。）

＆＆＆土曜日です。

「オナガダイ・関イサキ・トロイワシ刺し身」、「マグロハラモ・関イサキガーリックソテー」、「ヨーロピアンサザエ」、「マンボウ腸・イサキ卵ポン酢」、「マグロ薫製」、「枝豆」、「カボチャ煮」、「茹でトウモロコシ」、「ほうれん草沖縄コンビーフソテー」、「大根味噌汁」、「ごはん」、でした。

「ヨーロピアンサザエ」っていうのは、ニンニクとバターで味付けしたもので、要するにエスカルゴ風になるっていうことですねー。
でもこれ、めちゃめちゃ旨かった♪

”本日の焼酎”は、「私領 五番隊」でした。

「私領 五番隊」は、鹿児島県阿久根市の大石酒造の芋焼酎です。
ベジータレッド・黒麹で醸された”日本・侍士の会”の焼酎です。
ちょっとニンジンのような甘味を感じ、くどみもなくおいしいですよ。＆＆＆

＃＃＃本日のおすすめ。

今日も小ぶりながら「トロイワシ」入ってますよー！

あと、夏のおさかな「ヒラマサ」、「マゴチ」、「オナガダイ」等もおいしいですよー！

「スルメイカ」も、今期はいい感じで、そのままお刺し身でも旨いですが、「肝和え」も美味です！

その他、豊富に揃ってますよー！＃＃＃

ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース！！！