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おさしみ家の おさかな日記 
お店の入荷速報、魚、焼酎情報、その他、おもしろ情報いろいろ流します。
プロフィール

さしみやジョー

Author:さしみやジョー
魚料理屋の店主です。
「海三昧 おさしみ家 (東京 恵比寿)」
TEL 03-3713-5995

昔から料理が趣味で家系のルーツも料理店。

そして何より海が大好きで・・・

ということで、こだわりの魚専門のお店をやっています!

宜しくお願い致します。


※お店の詳細は、リンクより当店ホームページへ

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必読ッ!梅雨明けの見極め!!&木曜入荷速報!!!






2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

TEL-03-3713-5995

JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BK左の路地)を直進、2つ目の信号を左。



地図はこちら



梅雨明けして気温がかなりスゴいことになってますね。


えっ?梅雨、明けてないって?


イヤイヤ、気象庁は発表してないけど、完全に明けてますよ。


南海上からの台風の影響で、数日は天気悪いですけどね。


専門家は主に、高気圧の張り出しと前線の位置のバランスを見ているみたいですけど・・・


自分が基準とするのは次の4点です。


急激な気温の上昇。


濃い青空が2日以上続く。


大型の入道雲の出現。


この辺は、なんだ当たり前じゃんと言うとこですが、スペシャルはこれからです。


ミンミンゼミ、もしくはアブラゼミが鳴く!


この辺じゃ、一番初めに、6月初旬から中旬くらいには、ニイニイゼミというセミが鳴きます。


こいつは体が平べったく、木に張り付きやすく、梅雨時期の雨にも強いんです。


なので梅雨明けに関係なく出現します。


前述の2種は、雨に弱く(羽化したては特に)梅雨明けとともに出現します。


こいつが決め手で、自分は梅雨明けの時期が分かるんですね。


やっぱり人間より虫の方が、命がかかっている分、天気に敏感ですモンネ♪



それでは長くなりましたが、お店の仕入れ。(笑)


この金目スゴいです!銚子です。


徳島産、レアな産地の天然もずく。



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ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!


【海三昧 おさしみ家 ホームページ】
↑↑まだ見てない方はぜひぜひご覧になって下さい!!
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