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おさしみ家の おさかな日記 
お店の入荷速報、魚、焼酎情報、その他、おもしろ情報いろいろ流します。
プロフィール

さしみやジョー

Author:さしみやジョー
魚料理屋の店主です。
「海三昧 おさしみ家 (東京 恵比寿)」
TEL 03-3713-5995

昔から料理が趣味で家系のルーツも料理店。

そして何より海が大好きで・・・

ということで、こだわりの魚専門のお店をやっています!

宜しくお願い致します。


※お店の詳細は、リンクより当店ホームページへ

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金曜日!居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!






毎日、その日のメニューボードをアップ


ドリンクメニューも多彩!


例えば、日本酒なら獺祭を初めとした魅力の銘柄を取り揃え、1杯580円からのご提供!!


焼酎も希少銘柄盛りだくさんで、450円より!!


詳しくは、下記リンクより当店ホームページをご覧ください!




2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 移転オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

TEL-03-3713-5995

JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BK左の路地)を直進、2つ目の信号を左。



地図は、下記リンクより当店ホームページをご覧ください!



赤マンボウ、巨大な魚。


4キロ近い身を捌いたらこんなになっちゃいました!(--;)


それと鰹のヅケ。


こちらも好評いただいております。



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ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!



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【海三昧 おさしみ家 ホームページ】

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絶好調!入荷ーッ!居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!






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2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 移転オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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ただいまサンマ絶好調!


その他も素晴らしいもんが入ってますヨー!


房総白浜の最上級活サザエ!


クロダイの仲間、ヘダイ。



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サンマ!サンマ!新サンマ!居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!







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今日も厳選の根室産極上新サンマ!入荷しております!


今シーズン、サンマが貴重な中、ほんとに最高のものを仕入れておりますのでぜひ味わってみてください!


高級魚クロムツも入荷!


沖縄より、海ブドウも来てますヨー♪



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さかなクン絶賛の!居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!






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超!重量級、赤マンボウ、入荷でーす!



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赤マンボウ!!!居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!


本日のメニューボードです!



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たまには歩いて!w







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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
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と、言っても、途中まで車できたけど。


旧東海道、人多し。(--;)


ただの散歩のつもりで来たら、おいらん祭りだと。


せっかくだからちょっと覗くか。。。


やっぱ無理、この人混み、しかも腹ペコだし、おいらん来ねーし。


すぐに川のほとりにエスケープ。


して、カロリーオフを図ろうと散歩に来たのに、耐えられず、こいつを食ってしまった~!(笑)



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メガ海老天!!!





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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
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ギャース!


どえりゃあ、うみゃあ~!!!



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極上サンマ!他!居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!







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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
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本日も、根室産極上新サンマ!入荷してまーす!


ちょっと珍しくとても美味しいメイチダイも入荷です!


珍味、鮭の白子も人気ですね!



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パカッパカッパカッパカッ












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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
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ギャース!


地元大井競馬場。


超貴重な祭日開催!


これは行かねば、しかしあいにくの大雨。


気迫で行く!


馬券は買わず。


目的はこのモツ丼にフワ。


めっちゃ旨い!!


暫し葛藤。。。


エェーイ飲んじゃえ!


帰りは気を付けて帰ります。(笑)m(__)m



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良いもんイッパイ!居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!








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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
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今日は、何があるかなぁ?


先週お出しして大好評だったギンダラの生、また入荷でーす!

ギンダラのお刺身ですヨー!!


苫小牧の肉厚ホッキ貝。


そして、高級白身魚、ホウキハタも入ってまーす!



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食欲の秋!居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!


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本日の昼食





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地図は、下記リンクより当店ホームページをご覧ください!



海老と大葉のスパ、新潟の宿で戴いた笹団子、子ミカン、その宿の周辺で収穫したアケビ。


アケビが優しい自然な甘味で感動した!



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本日のランチ~寄居PA





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地図は、下記リンクより当店ホームページをご覧ください!



僕チンにお似合いの、こだわり卵のオムライス、星の王子さまカレー♪



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テレビもなく携帯電話も使えない、本物の自然の中にある、新潟山間の秘湯宿。



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へぎそばとかじゃなくて




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なぜか新潟なのに、醤油ラーメンを食らう!


前も来てとても美味しかった昭和のラーメン!



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晴れて暑いです!








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奥只見湖と、デッカイ亀虫!



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ゲゲーッ!



















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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
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今、赤城SA。


新潟方面の秘湯に向かっています。


が、ゲゲーッ!


フロントに飛び石!


全面代えたら、20か50か、はたまたサポートが効くか???


ま、とりあえずいっか。


秘湯を楽しもう!



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秋サンマ!居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!






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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
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北海道根室産極上新サンマ!


本日も素晴らしいものが入っています!


絶品の塩焼きをぜひ!



美味しいマダコ、その他盛りだくさんでお待ちしておりまーす!



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スゴい入荷!居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!







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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
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本日もスゴい入荷です!


青ダイ、サロマ湖の赤ホヤ、房総白浜の最上サザエ!



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北海道ーッ!居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!







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本日も最上の魚介を求めて、渾身の仕入れです!


サロマ湖の天然赤ホヤ!

貴重です!

ホヤ好きにはたまらんでしょう?


そしてこれ!根室の新サンマ。

何度も紹介しておりますが、衝撃最上ものです!



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レアレア!激レア!2種一辺!居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!









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ドリンクメニューも多彩!


例えば、日本酒なら獺祭を初めとした魅力の銘柄を取り揃え、1杯580円からのご提供!!


焼酎も希少銘柄盛りだくさんで、450円より!!


詳しくは、下記リンクより当店ホームページをご覧ください!




2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 移転オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

TEL-03-3713-5995

JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BK左の路地)を直進、2つ目の信号を左。



地図は、下記リンクより当店ホームページをご覧ください!



当店初入荷が、なんと2種!!!!!


かわいいセミホウボウ。


もう、これは飼育したい方ですかネー!(笑)


でも普通のホウボウとも全然違い、白身で透き通った感がある、とても美味しいお魚です!


次はギンダラ。


これもレア、刺身ではほんとレア!


こちらは脂が乗り、マグロの大トロのような感じです!


初入荷の2種、味あわない手はありません!



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本来は料亭行き!根室産極上新サンマ!!!!!





本日のメニューボードです!


たかがさんまされどさんま。

毎年この時期、弊店で好評を頂いているのが、根室産最高の新サンマの塩焼きです。

なんだサンマの塩焼きか、と思われるかもしれませんが、こいつは違う! 食べた方は皆陶酔し、なかには失神してしまうお方もいらっしゃいます。えっ?

このサンマは、根室のとある名漁師が穫ったもので、同じ根室産でも、そのときの最高のサンマをピンポイントで穫らえてくる凄腕だそうです。

そのなかでも、内蔵がつぶれていない、しかもウロコも飲んでいない網の上の部分のサンマだけを箱詰めし、空輸された特別なサンマにございます。

本来は弊店のような居酒屋風情の店ではなく、由緒ある料亭などにお運びされるサンマにございます。

なので、弊店の常連さん達は、この時期、サンマサンマと色めき立つのにございます。(笑)

どうです? これで皆さん食べたくなっちゃったでしょう?



たかがさんまされどさんま。


ということで、最高級の根室の新サンマ、皆さん食べに来てくださいねーっ♪



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場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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熊本震災復興酒!居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!







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場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BK左の路地)を直進、2つ目の信号を左。



地図は、下記リンクより当店ホームページをご覧ください!



獺祭に挟まれた真ん中のお酒、「花の香 花火 純米大吟醸 震災復興酒」。


獺祭の旭酒造で修行をした当主が熊本の自分の蔵で、4・14の震災時に生き残った醪で醸した、渾身の1杯でございます。


獺祭とは違い辛口に仕上がり、魚との相性も良いテイストに仕上がっております。


今限定でお出ししております。


ぜひぜひお試しください。



お店の方ですが、


素晴らしい!瞬締めのスズキ、美味しいマダコ、その他盛りだくさんで、お待ちしておりまーす!



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えっ?!お店の前で!!!w。。。居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!







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場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BK左の路地)を直進、2つ目の信号を左。



地図は、下記リンクより当店ホームページをご覧ください!



白バイ3台。


こうはなりたくないよねぇ。


気を付けよう。


いっつもスゴいスピードで音を立てて走り去る、白い車だね、あれは・・・


レクサスの改造車。


歳の頃は40越えだな、ありゃ。


いい歳こいて、お巡りさんと1時間くらいもめてるよ。


ここって歩道が狭くて、お年寄りや子供がたくさん通るから危ないんだよね。



さてさてお店。


ホウボウにシャコ。


どちらも美味しいんで是非!



まあ、切符切られて気の毒だなぁ、って思うか思わんか、わかるよねぇ~♪(笑)



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極上ハッカク!居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!






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今日は、北海道のハッカク、活サザエ。


ハッカクは、今回大型で脂乗り極上!


その他、盛りだくさんのラインアップです!



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多謝!熊本料理、美味しかったです!イベント大成功!居酒屋海三昧おさしみ家、最高魚介入荷情報!!!!!







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場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BK左の路地)を直進、2つ目の信号を左。



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日曜日、知り合いが熊本のチャリティーイベントで手作りの熊本料理を、お出しして、その売り上げの材料費を除いた、すべてを熊本に送るっていうのをやったんだけど、好評、好評、大好評!


料理を作った人が大当たり!


熊本出身の知り合いたちも、地元の味だメチャ旨い、っていってくれてたし、自分も食べたけど、マジ旨かった!


自分も午前の部を手伝ったけど、何よりも、やってる人も、参加してる人も、みんな良い人、心暖まったぁ~~~♪


俺の真っ黒な心もグレーくらいにはなったかな(笑)


今回、おさしみ家のお客様、友人知り合いたちも、多数参加していただき、ありがとう!

ほんとうれしかったです!

おかげさまで全時間帯満席になりました!

大成功デース!



さてさて市場はどうだ?


さぁーーーー!根室産極上新サンマ始まりましたーッ!


昨日も、バンバン焼きましたよ!


食べにいらしてくださいネー!



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公約通り、今日からサンマ始めます!


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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
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今日は熊本フェア!!!




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今日は熊本チャリティーのお手伝い。


みんな一生懸命頑張ってるネ♪


熊本出身のお客さんも来たけど、料理大好評!大成功!


素晴らしい!


ビューチフル!(笑)



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緊急告知です!!!


ついに来週より、皆様待望の、毎年恒例!根室産最上級の新サンマ始めます!



ということで、今日でトロイワシは終了!


でも最終日にしてはもったいないくらいのギンギラギンの脂乗りです!


美味しいマダコに、江戸前アナゴもヨロシクです!



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夏の高級白身のスズキ、サメの湯引きもいけますヨー!



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