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おさしみ家の おさかな日記 
お店の入荷速報、魚、焼酎情報、その他、おもしろ情報いろいろ流します。
プロフィール

さしみやジョー

Author:さしみやジョー
魚料理屋の店主です。
「海三昧 おさしみ家 (東京 恵比寿)」
TEL 03-3713-5995

昔から料理が趣味で家系のルーツも料理店。

そして何より海が大好きで・・・

ということで、こだわりの魚専門のお店をやっています!

宜しくお願い致します。


※お店の詳細は、リンクより当店ホームページへ

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詳しくは、下記リンクより当店ホームページをご覧ください!




2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 移転オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

TEL-03-3713-5995

JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BK左の路地)を直進、2つ目の信号を左。



地図は、下記リンクより当店ホームページをご覧ください!



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天気が良いので、近所の見晴らしの良い運河でランチ。


このメンチは下手なレストランで食うよりマジで旨いね。


ここは侮るなかれ、珍しい野鳥がイッパイの所だよ♪


今も、水面に鵜の様だけど銀色をした鳥や、上空ではカラスとハヤブサがバトル中!


でも、風が強くて寒すぎて、すぐに車の中で食べました。(笑)


あったか~い♪


やはり、ワイルドにはなりきれんね。(笑)



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白身のホウボウ、真鯛は湯引きで霜皮造りに。


本日、金曜日ですけど、お席、全然、空いてます。


皆様のご来店、お待ちしております。m(__)m



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連日お伝えしてる「函館恵山産の活ホッケの刺身!」


朝、市場で泳いでるのを締めてもらってます。


ホッケの刺身なんてレアだし絶対旨いので、是非食べてみてください。


高級魚、尾長ダイも入荷。


お酒もレア物イッパイ♪



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ホッケホッケ活ホッケ!生ガキも最高!魚料理おさしみ家入荷情報!!!!







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昨日もお伝えした、ホッケ。


函館の恵山産の最上級の根ホッケが、朝なんと東京の市場で泳いでるよ~!!!


こりゃ、数年前だったら事件だよねぇ。


おさしみ家でお刺身で食べれるんで是非是非!


赤穂の生ガキも、甘くてとてもクリーミー♪


今が最高の旬の天然真鯛も良いですヨー!



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ホッケのお刺身!富津の生海苔!最高魚介入荷情報!







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今日は何があるかなぁ?


今日の目玉はホッケだヨー!


東京の市場でホッケが活きてるんですよ~。


当然お刺身で!


ホッケのお刺身美味しいんで是非食べに入らしてくださいネー♪


それと、香り良い富津の生海苔もヨロシクです!



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ホッケ刺し!生海苔!最高魚介入荷情報!


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俺の昼飯




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みんな大好き、ミートソース山盛り♪



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王道天然マダイに自家蒸しアンキモ!最高魚介入荷情報!魚料理海三昧おさしみ家!






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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
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今日は、王道の天然マダイに、この時期一番人気の珍味アンキモ~!!!


その他色々盛りだくさんで本日もヨロシクです!



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デカプリオ!他盛りだくさん!最高魚介入荷情報!おさしみ家







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ちょっとレア魚の赤イサキ、脂の乗った天然寒ブリは敢えて贅沢にヅケに、カキは味噌焼きか湯引きで、兵庫赤穂のブランド「デカプリオ」ですヨー!



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房総サザエに寒ビラメ、おさしみ家最高魚介入荷情報!






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地図は、下記リンクより当店ホームページをご覧ください!



今日は、何があるかなぁ?


この時期イチオシの天然ヒラメ。寒ビラメとも言われて身が締まり美味!青森産です。


房総のサザエも良いですヨー!



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ツブ貝、スマ、本マグロ脳天、他、最高魚介入荷情報!







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北海道襟裳のツブ貝、小振りだけど久々の入荷。


カツオの仲間の激美味なお魚、スマ。


貴重な本マグロ脳天も入ってますヨー!



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ハイサイ







※2月8日(月)~12日(金)迄、都合によりお休みします。



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研修初日。(8日)


つらいけど、おさしみ家に新しい風を吹かせるべく、頑張ります♪



と、言っても、もう今ジャ○コ。(笑)


半チャンラーメンを食ってる。


安心する味♪(笑)


ギャップがスゴいね。


月曜から通常営業致しますので、よろしくお願いしまーす!



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新鮮魚介入荷速報!!!魚料理おさしみ家







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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
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地図は、下記リンクより当店ホームページをご覧ください!



マダコに穴子にヒラスズキ。


その他、色々盛りだくさんで、本日もヨロシクです!



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アンキモ!ブリヅケ!金目!最高魚介入荷情報!!!!!







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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
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地図は、下記リンクより当店ホームページをご覧ください!



冬の珍味アンキモ、天然寒ブリの漬け、外房勝浦の地金目。


酒の肴に堪らないですね!



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生ガキ、天然マダイ、焼き霜造り!最高魚介入荷情報!!!!!







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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BK左の路地)を直進、2つ目の信号を左。



地図は、下記リンクより当店ホームページをご覧ください!



本日は、甘~い甘~い赤穂の生ガキ、白身のアイナメは皮が美味なので焼き霜造りに、それと今が旬中の旬の天然真鯛、どれもスゴい上々です!



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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
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地図は、下記リンクより当店ホームページをご覧ください!



本場、愛知産のシャコ。


小振りですけどスゴく甘いです!


それから富津の生海苔。


香り良く美味ですねぇ。


きれいな白身のホウボウもおすすめ。



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