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おさしみ家の おさかな日記 
お店の入荷速報、魚、焼酎情報、その他、おもしろ情報いろいろ流します。
プロフィール

さしみやジョー

Author:さしみやジョー
魚料理屋の店主です。
「海三昧 おさしみ家 (東京 恵比寿)」
TEL 03-3713-5995

昔から料理が趣味で家系のルーツも料理店。

そして何より海が大好きで・・・

ということで、こだわりの魚専門のお店をやっています!

宜しくお願い致します。


※お店の詳細は、リンクより当店ホームページへ

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紅ズワイガニラーメン!!





2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

TEL-03-3713-5995

JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



地図はこちら



今日は、週末なのに、ノンアルで。


この間、日本海行った時に買ってきた、ラーメンのディナー。


これスープにカニの身が入っていて秀逸!!


この塩スープ、飲み干せって書いてあるけどなるほどね。


でも血圧に悪いから、半分残した。(笑)



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【海三昧 おさしみ家 ホームページ】
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good morning!!・・・眠いけど(笑)




2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



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昨日もお陰さまで2時間しか寝てマヘン。〓


車の定期点検に葛西のディラーに来ています。


待ちの間にとりあえず朝食。


ここ、メチャメチャ安くて旨い!


店内も清潔で接客も最高!


食器もおしぼりもとても良いもの!


最初、何気に入ったけど、相当のお気に入り♪



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金曜入荷速報!!!






2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


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さてさて嵐の金曜日。


江戸前穴子に希少な天然もずくで週末を迎えましょう。



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木曜入荷速報!!!






2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


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レアな高級白身ヒラスズキ、襟裳の活ツブ貝などおすすめ!



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水曜入荷速報!!!







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今日は、生で食べれるホッケ、肉厚!活ホッキ貝、外房勝浦の地キンメ等おすすめ!



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火曜入荷速報!!!







2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


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地図はこちら



今日は、カガミダイがスゴいです!


モチモチした身に脂も乗っていて近縁種のマトウダイより上の評価です!


しかもこいつからかなりデカイ肝が取れたので、そいつもメニューになってます!



富山のホタルイカもパンパンで今がピーク!



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ミラーマン!!


本日のメニューボードです!


※!!レア魚”ミラーマン”や”BIGメロカマ”など、衝撃入荷です!!!



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ハッケヨイ




2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


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地図はこちら



今日は、大森ヨー○ドーで、ランチ&お買い物です。


ほんとはトルコライスのお店に行きたかったけど、スピード重視です。


今日は、ハッケヨイの決戦があるので、3時から飲むんで、チンタラしてられんので。



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函館のホッケのお刺身。


富津の小柱も美味ですヨー♪



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地図はこちら



干物定番のツボダイ。


刺身では激レアです!


しつこいお知らせで申し訳ないですが、この機会逃すと、もういつ食べられるかわかりません!



高級魚クロムツは、皮を湯引いてお出しします!



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地図はこちら



やっぱり、これは食べた方がいいでしょう!


干物定番のツボダイ。


こいつがなんとお刺身で食べれちゃう!


ツボダイの顔なんて見たことある人そうそう居ないでしょ。




房総の活サザエ、旬のイサキも入荷です!



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激レアフィッシュ入荷です!!!


干物でしか普通流通しないお魚”ツボダイ”。


今回、なーんと!お刺身で御賞味いただけます!


珍魚怪魚通例の当店でも、初入荷でございます。


仲卸しも、初めて見た、って、ビックリしてました!



本場富山のホタルイカも、もちろん最上のヤマツグ。


高級魚、クロムツも脂のって美味ですよー!



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”激レア過ぎる魚”入荷!
本日、すいません。(^o^;)


激レア過ぎる魚!が入荷したので、あえて魚名もご紹介なし、メニューボードのアップもなしでいきます。


この異例の意向ご理解ください。m(__)m



2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


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アオゾランチ





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地図はこちら



天気が良すぎて真夏の暑さです。(^o^;)


今日も運河でランチです。


o相撲の最中は遠出は厳禁なんで。(笑)



しかし、青空の下で食うおにぎりは、チャラいレストランで食う飯より遥かにgood!


げんこつコロッケも旨しデカし!



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基本の真ダコに穴子。


こいつは欠かせない素材ですね。


その他、魚も盛りだくさん!



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函館のホッケ(もちろんお刺身)、レンコダイ、タコの卵(もちろん生!)等、入荷です!



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本日は、徳島の天然モズク、房総の活サザエ、白身のレア魚でヒラスズキ等、入荷です。



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今日も沢山のトロ箱が並ぶ中、吟味して仕入れです。


本場富山の最高のホタルイカ、もちろんやまつぐブランドです!


肉厚!活ホッキ貝。


その他、魚も盛りだくさん!



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お待たせっ!メニューボード!


本日のメニューボードです!



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快晴ですね♪






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最高のお天気で、暑いくらい。


ほんとはお出掛けしたいとこですが、連休の日本海旅行の疲れもあり、家の近所の運河でランチです。


途中、桜の木がイッパイの丘でランチにしようと思ったのですが、一発蚊に刺されて断念しました。

まったくワイルドじゃなくてすみません。(笑)


ランチのあとのデザートのポテチにハトがやって来たので一緒に食べました。


餌やりも飽きたので、ダイエー寄ってそろそろ帰ろう。



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粗食





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今日は、なんか腹減らない。


昨日、金曜にしちゃ暇で4時に寝て10時に起きて11時に納豆ご飯食べただけなんだけど。


なので、今日は鶏白湯ラーメンのみ。


決して、体調悪い訳じゃないのでご心配なく。


ちなみに下は、ナポリタン焼きそば。


う~ん、ナウだね。



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金曜入荷速報!!!







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肉厚!活ホッキ貝、旬のイサキ、函館のホッケ(もちろんお刺身)等、入荷です!


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お待たせっ!メニューボード!





本日のメニューボードです!



今日は連休明けにもかかわらず、お通しにも力を入れ(いつも入れていますが・(笑))、新潟で入手したワカメと、静岡から竹の子が届いたので若竹煮何ぞやってみました。


活ホタテ、高級魚クロムツなど、入荷です!



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明日から営業です!




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今日は、水槽の水換えをして、洗車をして、明日からの仕事に備えます。


連休中は、旅行に行ったとはいえ、ようやくまともに睡眠が取れたので、大分体が楽になりました。



昼御飯は、うちの近くの評判のインドカリー。


かなり本格的で美味♪



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ライスシャワー






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地図はこちら



日本海を眺めながらの朝風呂と朝食。


朝から鮟鱇唐揚げやイカ刺しなんかあって、思わず飲んじゃうとこだった。(^o^;)


あぶねぇアブねぇ。(笑)



お米旨し。


昨日の寿司も旨かったけど、さすが米処だね♪



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夕食














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TEL-03-3713-5995

JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



地図はこちら



夕食。


和洋折衷、varietyに富んだ料理。



名物ノドグロは、焼きと寿司で堪能。


カニはもう食べ飽きたかも。(^o^;)


蛤の土瓶蒸しが秀逸、思わず日本酒が進んじゃうね。


頼んだぜ、ヘパリーゼ。(笑)



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本日のお宿





2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


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本日のお宿も、これまた日本海一望のオーシャンビュー。


さっき風呂入ってきたけど、大浴場の眺めも最高!


写真をupできないのが、ざーんねーん。



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魚だよ







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続いて、魚のアメ横、寺泊市場通りに。


混んでる、連休の活気!


見学して浜焼き食べて満足。


ベタでしょ?(笑)



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寺泊水族館






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あれば必ず行く水族館。


お姉さんによる、餌付けショーも見れたので満足。



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オーシャンビュー




2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


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朝。


露天風呂のあと、海を眺めながらの朝食。


魚沼産のコシヒカリが旨すぎて、つい食べ過ぎてしまった。(^o^;)


昨日結構飲んだけど、全然体調万全!


ヘパリーゼは、よー効くぜ!(笑)



さぁ、新潟は今日も良い天気!!


遊ぶぞぉ~!



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