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おさしみ家の おさかな日記 
お店の入荷速報、魚、焼酎情報、その他、おもしろ情報いろいろ流します。
プロフィール

さしみやジョー

Author:さしみやジョー
魚料理屋の店主です。
「海三昧 おさしみ家 (東京 恵比寿)」
TEL 03-3713-5995

昔から料理が趣味で家系のルーツも料理店。

そして何より海が大好きで・・・

ということで、こだわりの魚専門のお店をやっています!

宜しくお願い致します。


※お店の詳細は、リンクより当店ホームページへ

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火曜入荷速報!!!
2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

TEL-03-3713-5995

JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



地図はこちら




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牛サガリステーキ!!激美味!!


旨かったなぁ。でももうすぐ健診なので、慎まねば。(笑)




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本日のメニューボードです!




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今日は何が良いかなぁ?




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本日も1番良いサンマ、箱買いデス!!




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鮮度抜群の生のシャコ、入荷でーす!もちろん生でお出ししまーす!




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ついに珍味の王道入荷!あん肝!そういう季節になっちゃいましたネー!



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ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!


【海三昧 おさしみ家 ホームページ】
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お待たせっ!メニューボード!


本日のメニューボードです!



※本日2回目のアップになります。
先程の本アップも合わせてごらん下さい!





2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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秋ですねぇ~
2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
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地図はこちら




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この季節になると、自宅の方の駐車場に現れるのが、このカマキリ君♪


今年はこれで3回目かな?


前回はフェンダーミラーに上ってましたけど、今回はミラーを覗いてました。(笑)


良くタイヤに乗っかってる時もありますし、いつも気を付けて、裏の桜に避難させてます。


自分が秋を感じる一瞬でした。



※夕方までにメニューボードのアップをします!
気になる方は是非覗いてみて下さい!





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本日のお昼





2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
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からすみスパゲッティー激盛り!セロリの香り付け。


からすみも、ふんだんに入れてみました!



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金曜入荷速報!!!
2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


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今日も、最高の鮮魚介が、続々入荷中ーッ!




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本日のメニューボードです!




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皮付きで美味、イサキ。




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柔らかく美味なマダコ。




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きれいなお魚、味も良いイトヨリ。




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脂乗ってる戻りガツオ。




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ワラサも良い身してますね。



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本日のメニューボードです!



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地図はこちら



今、弊店では、サンマが絶好調!


脂乗りまくりで、ファイヤーしてます!




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肉厚でプリップリな大アサリ。




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アラの仲間の高級魚、オオモンハタ。




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活き締めの天然マダイ。




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御前崎の良型金目。



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サーッ、今日も、最高の鮮魚介が、続々入荷中ーーッ!




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本日のメニューボードです!




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連日入荷の、愛知産、大アサリ。




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こちらも最高!城ヶ島の活サザエ。




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白身なのに身が赤い、不思議なお魚、ハチビキ。




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鮮度、太さ、共に申し分のない、根室の新サンマ。



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エビフリャアだけじゃなかとよ
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先週から、久々に入荷していて大好評なのが、この大アサリ。


愛知の名物で、昔は結構入ったんだけど、最近は乱獲が祟ったのか、めっきり見なくなってたんだけど、肉厚で食べ応えあって、すごく美味しいんだよ♪


で、仲卸情報によると、今週も入荷するみたい(予定)なので期待していてね!




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焼いて食べるんだけど、1日分これくらいなので、忙しい時は後半無い場合もあるんで、御了承を。



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お彼岸




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今日は親父の墓参り。


来るといつも食べるやつ。



この天ぷらそば、海老が巨大でプリップリ!


胡麻油で揚げてあって、かなりレベル高し。


コレで、なんと1100円!!


恵比寿だったら2500円だね。


ごちそうさまでした!



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今日は良い天気ですな。


でも週末は、お天気下り坂みたいですよ。


困ったときの天気ネタ、イヤ助かります、歌丸です。




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本日のメニューボードです!




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佐藤、じゃなかった、スズキ。




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柔らかく美味なマダコ。




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アナゴは白焼きか煮で。



根室産、最上秀樹サンマもバッチリ入荷してますので、ヨロシクでーす!



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皆さんの朝食の定番って何ですか?


僕はねぇ、そりゃあやっぱり、ケーキでしょう!糖分しっかり摂り入れて脳を朝から活性化しないとね!ってことで・・・




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昨日の朝食。ワンホールの3分の1以上食べました!ありがとうございます!




さてさてお店の仕入れです。



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高級白身魚、アオハタ。




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城ヶ島の活サザエ。




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王道の天然マダイ。




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房総の地金目鯛。



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本日も、根室産極上サンマを初め、良いもんイッパイ入ってますヨー!




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本日のメニューボードです!




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さて、仕入れ!仕入れ!




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この太刀魚は抜群でしょう!




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このサンマもピークを迎えましたねぇ!




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愛知の大アサリも久々の入荷!




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相当な荷物になりました!



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最高サンマ!
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たかがさんまされどさんま。

毎年この時期、弊店で好評を頂いているのが、根室産最高の新サンマの塩焼きです。

なんだサンマの塩焼きか、と思われるかもしれませんが、こいつは違う! 食べた方は皆陶酔し、なかには失神してしまうお方もいらっしゃいます。えっ?

このサンマは、根室のとある名漁師が穫ったもので、同じ根室産でも、そのときの最高のサンマをピンポイントで穫らえてくる凄腕だそうです。

そのなかでも、内蔵がつぶれていない、しかもウロコも飲んでいない網の上の部分のサンマだけを箱詰めし、空輸された特別なサンマにございます。

本来は弊店のような居酒屋風情の店ではなく、由緒ある料亭などにお運びされるサンマにございます。

なので、弊店の常連さん達は、この時期、サンマサンマと色めき立つのにございます。(笑)

どうです? これで皆さん食べたくなっちゃったでしょう?



たかがさんまされどさんま。


ということで、最高級の根室の新サンマ、皆さん食べに来てくださいねーっ♪




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惰性で






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3連休、ブログ1回位は上げとかないとね。(笑)


ってことで、今日は家から15分の、お台場に来ています。


まあ、惰性で、ご飯と服でも買いに。


今回の連休は、パウパウに昨日行ったくらいで、引き籠りました。


ずーっと、忙しかったので、休養だね。



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本日もおさしみ家、根室産特選厳選極上最上美味サンマ、入荷しておりますからネー!




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本日のメニューボードです!




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柔らかく美味なマダコ。




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人気のアナゴは白焼きか煮で。




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苫小牧のホッキに城ヶ島のサザエ。



その他、鮮魚も盛りだくさんの入荷でーす!



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恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



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木曜入荷速報!!!
2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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本日もおさしみ家、いろいろ盛りだくさんの入荷です!


函館の方からも見逃せない入荷アリです!




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王道の天然マダイ。




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脂乗り良いシマアジ。




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函館よりホッケも入荷!もちろんお刺身で!



※夕方までにメニューボードのアップをします!
気になる方は是非覗いてみて下さい!





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水曜入荷速報!!!
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ここのところ週末も、なんだかんだで忙しく、全然寝不足気味なんですが、そんなときでも体力を奪われないように、自分の方法としては、ガンガン食う!コレに限ります!



土曜日は仕事終わりに一睡もせず、一路静岡へ。帰るとすぐに宴会に。




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こういう疲れているときは分厚いステーキだネ♪頂いた北海道産のニンニクがまた激美味!




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卵2発入りの豚お好み。なんかの顔に見えるなぁ。




さてさてお店。(--;)




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本日のメニューボードです!




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御前崎の良型金目。




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身の締まったイサキ。




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そして真打ちはやっぱりコレ。根室産、衝撃強烈最上極上激震サンマ。ぜひ塩焼きで!



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火曜入荷速報!!!
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セミの鳴き声も弱くなり、個人的には物寂しい今日この頃ですが、秋の風物詩、サンマは、絶好調デス!




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本日のメニューボードです!




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本日の目玉は、南方系のハタでは最高級魚の、スジアラ。




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貝コーナーより・・・




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城ヶ島の活サザエ。



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お待たせっ!メニューボード!


本日のメニューボードです!



※本日2回目のアップになります。
先程の本アップも合わせてごらん下さい!





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プラチナ?
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先日、駐車場で見つけた、貴重な(たぶん?)蛾をお見せします。



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プラチナの蛾。



ということには関係なく、今週も、根室産最高の新サンマを中心に、最上級の魚介満載で行きますのでよろしくです!



※夕方までにメニューボードのアップをします!
気になる方は是非覗いてみて下さい!





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あっちいねぇ~





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今、静岡。


超~久しぶり。


なんか真夏の暑さ。


畑と林の風景、最高♪


カブトムシGET!(笑)



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今日も、旬鮮魚介が盛りだくさん!


ここにご紹介してるお魚は少ないですが、本日もおさしみ家、充実ラインナップでお待ちしております!




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本日のメニューボードです!




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毘沙門のワラサ。




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王道の天然マダイ。



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先程の本アップも合わせてごらん下さい!





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一旦すごく涼しくなったけど、またちょっと暑くなりましたな。


困ったときの天気ネタ、イヤ助かります、歌丸です。




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島周りの美味な魚、アオダイ。




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函館よりホッケが入荷!




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房総産、最高の活サザエ。



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さぁて、今年も残り、あと3分の1切ったぞーっ。


上半期で終わらせようなんて言ってた、仕事や野暮用、そろそろスパートかけないとアカンのやないかい?




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本日のメニューボードです!




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この左右の人の顔を見てよ。共に自信満面、左はなぜか昔のアイドルバリのカメラ目線、右はインチキ政治家か?(笑)




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でもこんな素晴らしい魚を売ってるんですよ。




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ここまで謳ってる魚、食べてみたくない?



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