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おさしみ家の おさかな日記 
お店の入荷速報、魚、焼酎情報、その他、おもしろ情報いろいろ流します。
プロフィール

さしみやジョー

Author:さしみやジョー
魚料理屋の店主です。
「海三昧 おさしみ家 (東京 恵比寿)」
TEL 03-3713-5995

昔から料理が趣味で家系のルーツも料理店。

そして何より海が大好きで・・・

ということで、こだわりの魚専門のお店をやっています!

宜しくお願い致します。


※お店の詳細は、リンクより当店ホームページへ

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お待たせっ!メニューボード! 黄金サバ入荷ーっ!!!!!



本日のメニューボードです!



久々の「黄金サバ」入荷でーす!


本日も頑張って営業してますのでヨロシクでーす!



※本日2回目のアップになります。
先程の本アップも合わせてごらん下さい!




2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

TEL-03-3713-5995

JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



地図はこちら



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

※4/30(火)、5/1(水)、5/2(木)は、営業します。

【海三昧 おさしみ家 ホームページ】
↑↑まだ見てない方はぜひぜひご覧になって下さい!!

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春の房総
2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

TEL-03-3713-5995

JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



地図はこちら



連休は、春の房総に行ってきました。




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いやぁ、久々の海!ワクワクしますよね!




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今年の夏の遊び場はここに決定だな。




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自分は蕎麦が好きなんです。今回、生涯ベスト3に入る蕎麦に巡り合えました!右は福井、左は長野産の蕎麦粉を使用。



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藤がきれい。




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やはり房総は花処。




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イーね!




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野島崎灯台。




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おさしみ家も唸るおさしみ。




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地の物を使った料理が嬉しい♪




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朝食。



今回のお宿、肝心のお湯もツルスベでスゴい良かったですよ!

露天風呂とか、お風呂の数もなかったけど、その分落ち着いて楽しめましたよ♪


※夕方までにメニューボードのアップをします!
気になる方は是非覗いてみて下さい!




ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

※4/30(火)、5/1(水)、5/2(木)は、営業します。

【海三昧 おさしみ家 ホームページ】
↑↑まだ見てない方はぜひぜひご覧になって下さい!!
きれいな庭園を見ながら





2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

TEL-03-3713-5995

JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



地図はこちら



朝食なう。


※4/30(火)、5/1(水)、5/2(木)は、営業します。

【海三昧 おさしみ家 ホームページ】
↑↑まだ見てない方はぜひぜひご覧になって下さい!!

今年の夏の遊び場決定!




2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

TEL-03-3713-5995

JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



地図はこちら



館山なう。


※4/30(火)、5/1(水)、5/2(木)は、営業します。

【海三昧 おさしみ家 ホームページ】
↑↑まだ見てない方はぜひぜひご覧になって下さい!!

5個か6個か?





2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



地図はこちら



今日は、車の洗車をした後、太田市場のスタンドにガソリンを入れに来て、近くの公園で昼食。ちと遅いけど。


ファ○マで、2個買うと30円引きっつうことで、5個買うはずだったのに6個購入。


エコとか謳いながら、お恥ずかしい。(笑)

※4/30(火)、5/1(水)、5/2(木)は、営業します。

【海三昧 おさしみ家 ホームページ】
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金曜入荷速報!!!
2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



地図はこちら



明日からGWですね。


長い人だと10連休。


ウチは引っ越しして1年目なので、暦通りに働きます。


4/30、5/1、5/2は、絶賛営業中ですのでヨロシクです!




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本日のメニューボードです!




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ホッケの刺身って美味しいんですよ♪




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ボクも食べてよ、ブダイ。




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イブシ銀のコショウダイ。




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酒飲みには堪らないアイテム、自家製のホタルイカ醤油漬け。



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

※4/30(火)、5/1(水)、5/2(木)は、営業します。

【海三昧 おさしみ家 ホームページ】
↑↑まだ見てない方はぜひぜひご覧になって下さい!!
お待たせっ!メニューボード!


本日のメニューボードです!



※本日2回目のアップになります。
先程の本アップも合わせてごらん下さい!




2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

TEL-03-3713-5995

JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



地図はこちら



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

※4/30(火)、5/1(水)、5/2(木)は、営業します。

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木曜入荷速報!!!
2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



地図はこちら



また、サザエさんを観ながらの晩酌。




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マッタリ、だらけモードになりますよね。




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新ジャガを使って鶏ジャガ。じゃがいもの皮を付けたまま、というのがポイント。




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干しダラの炙り。




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生ホタルイカ。


飲んじゃうよねぇ~。(笑)



それでは入荷速報です!



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連日持ってきてます、活のホッケ。もちろんお刺身で!




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高級白身のヒラスズキ。




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こう見えてナイスガイ?マトウダイ。




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トロリと激美味!超~珍味!タコの卵。




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香り最高の田ゼリ。



※夕方までにメニューボードのアップをします!
気になる方は是非覗いてみて下さい!




ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

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水曜入荷速報!!!
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地図はこちら



また、いつぞやの晩餐でーす。




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ガツ塩。




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ナンコツ塩。




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モツ焼きには、カラシと酎ハイが良く似合う♪




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肉を摂ったら野菜もイッパイ。




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カラシ明太子。




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ロースハム。今夜は居酒屋探訪だな。(笑)




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とどめはトビウオのクサヤ。こいつには八丈島の島流し。




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〆は明太子ご飯。うんまい♪





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本日のメニューボードです!





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今が旬の活サザエ。房総産。大きめで食べごたえあります。




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またまた珍味入荷!カワハギの卵!




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活け締めのホッケ。もちろんお刺身で!”たっち”の「アジの開き」みたいになっちゃいましたけど。




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ヅケがイッパイ!




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ギラもイッパイ!!



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

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火曜入荷速報!!!
2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



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週末は寒かったので、お鍋にしました。




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鶏団子鍋。田ゼリも一杯♪ 合わせる焼酎は芋のなかむら。




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サザエさんを観ながらの晩酌。至福の時ですが、なぜか物悲しさもあるんだよね。(明日から学校かぁ~、ってのが尾を引いてるのかも)




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本日のメニューボードです!




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函館よりホッケ。見てください!生きたまま売られています!ホッケの活魚は初めて!!




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こちらも北海道から、ハッカク。




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ホッケもハッカクも脂乗りバッチリ!(手前ハッカク、奥ホッケ)




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体に的のような模様があるのでマトウダイ。




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肝も美味です。




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春の香り、田ゼリ。



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

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お待たせっ!メニューボード!北海道フェア!


本日のメニューボードです!



今日は北海道フェアですなぁ!


ホッケにハッカク、タコの卵と。


しかも全部、お刺身でーす!


この魚介、いつ食べるの?


今でしょ!



※本日2回目のアップになります。
先程の本アップも合わせてごらん下さい!




2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



地図はこちら



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

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仰天の珍味!”タコ玉”入荷ーーーーっ!!!!!
2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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地図はこちら



皆様待望のタコの卵入ってますよー!


甘くてトロッと非常に美味!


弊店でも一番問い合わせの多かった大人気な一品です!


なので、何とかルートを探しまして、継続的にお店に出せるようになりましたー!(確実を期するなら、その日の入荷速報をご参照あれ)


もちろん生です、お刺身です!



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この中のツブツブを頂きます。最高の珍味です!



※夕方までにメニューボードのアップをします!
気になる方は是非覗いてみて下さい!




ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

※4/30(火)、5/1(水)、5/2(木)は、営業します。

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インドア




2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



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今日は天気が悪いので、お昼もウチ飯。


ヘルシーにワカメスパ。



※4/30(火)、5/1(水)、5/2(木)は、営業します。



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金曜入荷速報!!!タコ玉ーっ!!!
2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

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恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



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皆様から一番お問い合わせの多い一品、「タコの卵」、ついに入荷しましたよー!


コラーゲンやタウリンも豊富で美容や健康にも良く、食べてもトロッと非常に美味な「タコの卵」。もちろん生、お刺身です!


ぜひぜひ、食べに入らしてくださいネー!




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本日のメニューボードです!




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富山産、生ホタルイカ。




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一夜干しもあります。味が濃縮して美味!




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新鮮なサワラはタタキで。




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オウムのような口のブダイ。




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赤カマスは皮付きの刺身に。




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天然ブリは腹上の最上部分だけ!




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肉厚な活ホッキ貝。




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そして…出たーーーーっ!タコの卵。この一粒一粒に旨味が詰まっています!



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

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お待たせっ!メニューボード! タコタマでしたーーーっ!!!


本日のメニューボードです!



皆様待望の”アレ”って、超久々入荷の、タコの卵でしたーーーーーっ!!!!!

もちろん、生です!お刺身です!



※本日2回目のアップになります。
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※4/30(火)、5/1(水)、5/2(木)は、営業します。

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木曜入荷速報!!!待望の”アレ”がっ!
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バァーーーン!!!


昨日もお伝えした通り、皆様待望のアレが届きます!


まだ届いてないんですが、イヤ届くはずです。


午後便で北海道より待望のアレが!


今日の「お待たせメニューボード」は、ゼーッタイ見逃さないように!!




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富津の小柱。




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この姿だけど、脂が乗って激旨なカレイのサメガレイ。




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鉄火面なマトウダイ。




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通好みなコショウダイ。



※夕方までにメニューボードのアップをします!
気になる方は是非覗いてみて下さい!




ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

※4/30(火)、5/1(水)、5/2(木)は、営業します。

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水曜入荷速報!!!
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もうすぐGWですね。


おさしみ家は暦通りの営業となります。


4月30、5月1、2日はやりますのでぜひぜひよろしくです!



それと…もうすぐ、待望の○○、入荷いたしますので、乞うご期待!!(明日入荷します!皆様待望の”アレ”ですよ!)




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本日のメニューボードです!




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肉厚な活ホッキ貝。




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桜色したホタルイカ。




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シンクにイッパイイッパイなサメガレイ。でもこの魚、まだまだでかくなります!




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釣り人には堪らない、幻の磯魚、イシガキダイ。




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小ぶりだが新鮮な釣りアジ。



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

※4/30(火)、5/1(水)、5/2(木)は、営業します。

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火曜入荷速報!!!&晩餐
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週末食べたもの。




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まだ夜は冷えるので、湯豆腐が旨いです。




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サザエの刺身…がメインじゃなくて実は鳴門のワカメがメイン。




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干しギラ。酒のつまみに非常に美味。お店でも食べれます。




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田ゼリのお浸し。香り強く美味。こちらもお店で食べれます。




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本日のメニューボードです!




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久々入荷のサメガレイ。




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サワラは直火で炙ります。




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皮目が香ばしくて美味!




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派手な顔のブダイ。




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ネバネバシャキシャキな海藻、ギバサ。


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サンゴ飼育⇒無謀な挑戦?
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週末は久々、埼玉のアクアショップに行き、サンゴと魚を買ってきました。


そのなかでも、ミドリイシという、上級者向けのサンゴまで買ってきてしまいました。


魚はともかく、サンゴはまったく初心者ですし、うちのシステムで、どうなるやら?




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小さな空間に切り取ったような海を創る。ワクワクします♪




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サンゴ撮影は難しい。ほんとはもっと全然綺麗なんだけど。




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チョット明るくしてみました。けど、う~ん、イマイチ。



※夕方までにメニューボードのアップをします!
気になる方は是非覗いてみて下さい!




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久々、赤と緑




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今日は近くのイタリアン。


昨日せっかく洗車したので、お出掛けしたかったけど、起きられなかった。



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ここ一番の時には




2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


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今、埼玉。


久々アクアショップに♪


その前にCoCo壱でお昼ご飯。


CoCo壱って意外とお高いんですよね。(笑)



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金曜入荷速報!!!
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JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



地図はこちら



何気に良いツマミ♪




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マカロニのケチャップ炒め。




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干しガキ。これは濃厚!




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カルシウムバッチリなイリコ。なかに1尾だけヒイラギが!




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本日のメニューボードです!




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深海の高級魚、メヌケ。




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自家製のホタルイカ醤油漬け。目玉を取るのが大変!




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王道白身の天然ヒラメ。




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クロダイは皮を湯引いて、松皮造りで。



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

【海三昧 おさしみ家 ホームページ】
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お待たせっ!メニューボード!


本日のメニューボードです!



※本日2回目のアップになります。
先程の本アップも合わせてごらん下さい!




2013年1月21日(月)より、恵比寿にて、海三昧 おさしみ家 新規オープンいたしましたー!!


場所は、東京都渋谷区恵比寿南2ー3ー11 グレース青山1階

TEL-03-3713-5995

JR山手線恵比寿駅西口より徒歩3分
恵比寿駅西口を出て左方向ロータリー中央、恵比寿銀座(三井住友BKとドトールコーヒーの間)を直進、2つ目の信号を左。



地図はこちら



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木曜入荷速報!!!
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いつもお世話になってありがとうございます。m(__)m


健康に良い蕎麦を食べつつ、さらにビタミンCまで摂っていただこうと、ここまでお客様の体のことまで考えてる企業なんてありますかっ?


山本昌も毎日食べてるY太郎さんのお蕎麦。


だから47歳、ハーラートップ狙っちゃいますよー!


てなことで、今絶賛人気の大根蕎麦。




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シャキシャキ美味しいし、健康にもなれる。ありがたーく頂きましょう!




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本場富山はヤマツグのホタルイカ。文句なしに旨い!




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人気の高級魚、シマアジ。




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今が旬の活サザエ。




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磯の王者、イシダイ。



※夕方までにメニューボードのアップをします!
気になる方は是非覗いてみて下さい!




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水曜入荷速報!!!セリエA
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春の香り、田ゼリがまたまた届きましたー!


毎年、埼玉県の羽生市の友人に好意で送っていただいています。


これを待っている常連さんも大勢おられます。


これを食べなきゃ春が始まんないよーって感じですかね。




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山盛りのセリ。ほんとに素晴らしい香りなんです!




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本日のメニューボードです!




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愛知の小柱。




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重量級のメヌケ。北海道産。シンクにイッパイイッパイ!




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野趣溢れるクロダイ。




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磯のお魚メジナ。



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火曜入荷速報!!!
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昨日の昼飯。




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銀ジャケ定食。でも、メヌケのハラスも旨かったなぁ。




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本日のメニューボードです!




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生ホタル入荷!




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レアで最高に美味なメヌケ入荷!




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静岡の生海苔。




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メヌケの珍味。もちろん捨てませんよー!



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週末食べたもん
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ある日の週末食べたもの。




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新玉ネギのフライ、シイタケフライ、チューリップ♪




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シイタケフライにこの薬膳ソースが合うあう♪




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愛知の金太郎イワシの丸干し。酒にも飯にも、絶品!




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枝豆豆腐を温めて。上のネギが広島産の拘りの青ネギ。



あの~コレ、週末自分が食べたもので、お店には置いてないですから悪しからず。
(何度かこのパターンでお客様にご注文頂いたことがあるもので・笑)



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嵐のマッチョマン




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今日は、これから嵐になるので、お出掛けはナシで、引き籠り。



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