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おさしみ家の おさかな日記 
お店の入荷速報、魚、焼酎情報、その他、おもしろ情報いろいろ流します。
プロフィール

さしみやジョー

Author:さしみやジョー
魚料理屋の店主です。
「海三昧 おさしみ家 (東京 恵比寿)」
TEL 03-3713-5995

昔から料理が趣味で家系のルーツも料理店。

そして何より海が大好きで・・・

ということで、こだわりの魚専門のお店をやっています!

宜しくお願い致します。


※お店の詳細は、リンクより当店ホームページへ

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今年も1年ありがとうございました
大晦日。

あっという間、1年は早いなぁ。


皆様には今年も大変お世話になりました。

この不況下の中で、何とかやっていけるのも、暖かい皆様のお気持ちがあってこそと、深く感謝しております。

IMG_0782.jpg バット君も三つ指ついて感謝しております。



来年も今まで以上においしいおさかなをご提供できるよう努力してまいりますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。


それでは皆様、良いお年を!

※年末は29日(水)まで、年始は5日(水)より営業します。

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まだ見てない方はぜひぜひご覧になって下さい!!
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水曜入荷速報!!!
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本日のメニューボードです!




今年も早いもので、ついに今日でラスト営業日となってしまいました。

今日来ないと来年までおさしみ家のお刺身が食べられないんですよぉ~

って、ほんの6日間か・・・

てなことは言わずにぜひぜひいらしてくださいね~!!



で、本年度ラストのおすすめ!


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脂乗り柔らかく美味なメダイ。




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皮付き美味、クロダイ。




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王道の天然マダイ。




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房総のサザエ。




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そしてこれ!カワハギの肝。



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

※年末は29日(水)まで、年始は5日(水)より営業します。

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火曜入荷速報!!!
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本日のメニューボードです!




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肝が旨いカワハギ。




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王道の天然マダイ。




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タラの白子。




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素晴らしい北海道のアンキモ。




ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

※年末は29日(水)まで、年始は5日(水)より営業します。

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月曜入荷速報!!!







本日のメニューボードです!



泣いても笑っても今週で今年もお仕舞。

歳を重ねるごとに一年が早いし、おまけにこの商売をやってると更なる相乗効果で、小学生の一学期分もない感じがします。


さてさて本日の仕入れです。

イシダイ、サバ、ホッキ貝に天然ヒラメ、その他、魅力のメニューがいっぱいです!



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

※年末は29日(水)まで、年始は5日(水)より営業します。

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お出かけーナ・シ・よ


どうもこんにちは。さしみやジョーです。

本日もお休みのところ当ブログにお越しいただき誠にありがとうございます。m(_ _)m



今日は、家でいろいろやっていたら、こんな時間になっちゃったので、近くの大井町の中華屋さんでご飯、その後それも近くの洋服屋さんを見に行きます。


今週はお出かけなしで残念でしたが、これも正月休みにのんびり過ごすためなので我慢我慢。

※年末は29日(水)まで、年始は5日(水)より営業します。

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メリクリ!ジャ〇コ(笑)



どうもこんにちは。さしみやジョーです。

本日もお休みのところ当ブログにお越しいただき誠にありがとうございます。m(_ _)m



サンタもタコとウツボに攻められ大変ですねぇ。


今日はクリスマスということで、ジャス〇にチキンとワインを買いに来ました。(非常にベタですいません。さしみ家の店主がこんなんで・笑)

でもねぇ、皆さん幻想なんですよ。

さしみ家だって肉も食うし、ワインも飲んじゃうんだなぁ~(笑)。


ということで、皆さん良いハウスクリスマスを!

※年末は29日(水)まで、年始は5日(水)より営業します。

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金曜入荷速報!!!
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本日のメニューボードです!



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幻の磯魚、イシガキダイ。



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王道の天然マダイ。



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高級魚、シマアジ。



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能登の赤ナマコ。



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卵まで生で食べれる!ハタハタ。



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そしてその卵。



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

※年末は29日(水)まで、年始は5日(水)より営業します。

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水曜入荷速報!!!








本日のメニューボードです!



今日はなんの日か知ってますか?

実は自分の誕生日です、なーんていうことじゃなくて全国的なことです。

これを知っていたらかなり博識の方だと思いますが、今日は”シーラカンスの日”です。

11月3日は”文化の日”とかは祝日として有名ですが、実は毎日”~の日”というのがあるんですねぇ。



さてさて本日は、日本海の天然寒ブリに、外房勝浦の地金目、北海道のニシン(もちろんお刺身!)、浜茹での北海ダコ、タラの白子等々、魅力のメニューがいっぱいです!



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

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火曜入荷速報!!!
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本日のメニューボードです!



毎年追い込まれた感が強い年の瀬ですが、今年も同様、汗ってました。
でも、なんとか大掃除等も終え、ようやく一息付けたかなって感じです。

本当は、やらなきゃいけないことが年頭からあったのですが、まあしょうがない、来年こそは、ということで(笑)。




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レア魚入荷!ヒラスズキ。



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きれいな白身、ホウボウ。



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超絶なサバ!小柴のマサバ。



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能登の赤ナマコ。肉厚!高級品です。



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そしてこの卵は??・・・・・ハタハタです。生で食べれるんです!



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

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月曜入荷速報!!!







本日のメニューボードです!



今週も月曜から早くも入荷!日本海は能登の天然寒ブリ!
先週の氷見の寒ブリに勝るとも劣らない上々の身してます!

卵も生で食べれるハタハタ刺しや、宮城の生海苔、岩手の生ガキは1個150円で!



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

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ニララーメン


どうもこんにちは。さしみやジョーです。

本日もお休みのところ当ブログにお越しいただき誠にありがとうございます。m(_ _)m



今、中華屋さんで丁度お昼。

季節限定?ニララーメンを注文。

ニラにも季節ってあるんですね。

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金曜入荷速報!!!
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本日のメニューボードです!



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高級魚、シマアジ。



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きれいな魚、ウメイロ。



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タラの白子。



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香り良い宮城の生海苔。



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ハタハタ。右側の大量の卵!も、なんと生で食べれます!激美珍味!



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

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木曜入荷速報!!!







本日のメニューボードです!



今期初!待望のハタハタ入荷しましたー!
もちろんお刺身です!
しかも卵も生で食べれます!

他、寒サバ、活ナマコ、生ガキも1個150円でー!



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

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水曜入荷速報!!!
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本日のメニューボードです!



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今日も最高の氷見の天然寒ブリ。



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外房勝浦の地金目。



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冬の白身の王道、天然ヒラメ。福島産です。



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肉厚!活ホッキ貝。



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浜茹での北海ダコ。



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火曜入荷速報!!!ブリブリーーー!!!
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本日のメニューボードです!



ブリが凄いよー!
ブリブリだよー!
今期初ブリは約13キロ。
その腹の良いとこだけ持ってきましたー!
昨日もおだししてますが、皆さん失神寸前でしたよー!



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高級白身、赤ヤガラ。



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タイの仲間、ヘダイ。



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これです!ブランド、氷見の天然寒ブリ。



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宮城の生海苔。



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タラの白子。


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月曜入荷速報!!!








本日のメニューボードです!



師走と書いて、ライオンと説く。

どちらも師(獅子)が付く。

すいません(汗)、全然ととのってませんねぇ。

こんにちは、ねずっぽです。



さてさて本日の入荷です。


今シーズン初!天然寒ブリ入荷でーーーーーす!!!!!
しかも、泣く子も黙る、富山の氷見産ですよーーーーー!!!!!
さらに、脂乗り極上な腹の部分だけ持ってきましたーーーーー!!!!!
1人前680円!
これは絶対食べなきゃ人生の6割くらいは損しますよー!

旬なサバ、待望の本マグロ頭身、岩手の生ガキも1個150円、それから沖縄から最高のゴーヤーも届いてますからねー!


ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

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バミャ~~~ン


どうもこんにちは。さしみやジョーです。

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今日はちっと遅くなっちゃったので、近くのバー〇ヤンでご飯です。

昨日久々に酒を飲み、ちょっと不調です(笑)。


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出会いと別れ


今、品川駅です。

黄色がまぶしいですね。


・・・何の出会いと別れなんでしょうね??

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金曜入荷速報!!!
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本日のメニューボードです!



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外房勝浦の地金目、高級魚クロムツ、朝締めシマアジ、きれいな白身ホウボウ、肉厚美味!活ホッキ貝、その他、赤ヤガラやカワハギ、生ガキも1個150円と、今日も凄いですよー!


ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

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木曜入荷速報!!!









本日のメニューボードです!



久々入荷!赤ヤガラ、人気のカワハギ、活き良いスルメイカ、脂乗ってるサバ、生海苔に白子等々、今日もほんっとスンゴイですよー!


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水曜入荷速報!!!
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今年ももう残り僅か。
年末はいろいろ忙しくあっという間ですねぇ。
今年は良いクリスマスが過ごせるかな?
まだちょっと顎痛いんで鶏肉は無理かなぁ?
こんにちは、林家蟹蔵です。


さてさて本日のおすすめは?


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この体高を見よ!レア魚、ヒラスズキ。



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高級魚、クロムツ。



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白子に新海苔。



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そして・・・今年はどうしたのか?貴重7本目の天然シマアジ!豊後水道一本釣りです!


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磯の王者、イシダイ。



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肝がおいしい、カワハギ。



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天然の活ホタテ。生でも焼いても!



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本日のメニューボードです!



岩手産極上生ガキが1個150円!、定評!外房勝浦の地金目、浅締めのシメサバ、その他、魅力の魚介が満載です!


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大掃除
大掃除をしていて久しぶりに、て言うかほぼ初めて押入れの上の収納の中のものを引っ張り出してみたら・・・
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こ~んなものを見つけてしまい・・・
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懐かしくてこうしていたりして・・・全然進まない(汗)
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年の瀬に迫り来る忙しさ。
ツケが回って来ましたなぁ。
天気は良いけど今週は引き籠りですな。
酒も飲まずに頑張ります。

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金曜入荷速報!!!
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この世界は一流揃い。

一流の家柄、一流の振舞い、そして一流だからこそにじみ出る品格。

代々受け継がれてきた伝統・・・

こんにちは、鼻血ブーブー市川海老蔵です。



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豊後水道産、天然カンパチ。



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八丈産高級美味魚、オゴ。



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丸々太った、アジサバ。



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根室の白子。



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富津の小柱。



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

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本日のメニューボードです!



今週2本目の天然シマアジ、外房勝浦の地金目、好評な香り良い新海苔、1個150円岩手産生ガキ、活きの良いスルメイカ等、今日もスンゴイですよー!



ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

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水曜入荷速報!!!
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本日のメニューボードです!



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コリコリした白身で美味!コショウダイ。



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こちらは王道の天然マダイ。



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浜茹での北海ダコ。



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肉厚で美味なクマエビも入りました!



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八海山しぼりたて原酒、旨いですけど飲みすぎて26歳元サッカー少年や暴走族リーダー(笑)に殴られないように気をつけなきゃ。



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あっとそれから、本日も岩手の生ガキ1個150円でやってますのでヨロシクでーす!



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