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おさしみ家の おさかな日記 
お店の入荷速報、魚、焼酎情報、その他、おもしろ情報いろいろ流します。
プロフィール

さしみやジョー

Author:さしみやジョー
魚料理屋の店主です。
「海三昧 おさしみ家 (東京 恵比寿)」
TEL 03-3713-5995

昔から料理が趣味で家系のルーツも料理店。

そして何より海が大好きで・・・

ということで、こだわりの魚専門のお店をやっています!

宜しくお願い致します。


※お店の詳細は、リンクより当店ホームページへ

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&&&しつこい晩餐&&&冬はやっぱり♪
どうもこんにちは。さしみやジョーです。


今一番寒い時期ですが、皆さん風邪等惹いてないですか?

うがい手洗いマメにやりましょうね。


&&&月曜日です。

「天然マダイチリ鍋」、「天然マダイ・地金目・北海ダコ・本マグロ皮ぎし刺し身」、シメは当然「雑炊」、でした。 IMG_5241.jpg 


IMG_5243.jpg 冬はやっぱり鍋ですよねぇ~♪


IMG_5242.jpg        
ちくご胡坐原酒古酒。飲みたい方はお声をかけてください。


IMG_5244.jpg シメは当然これ、ですよねぇ~!


”本日の焼酎”は、「皇神」、「ちくご胡坐原酒古酒」でした。

「皇神(すめがみ)」は、鹿児島市の東酒造の芋焼酎です。
名前の通り気品に溢れた(錯覚か?・笑)軽い甘みの飲みやすい焼酎ですね。

「ちくご胡坐(あぐら)原酒古酒」は、福岡県久留米市の池亀酒造の麦焼酎です。
以前原酒は頂きましたが、こちらは更にまろやかさが増したように思います。&&&


###本日のおすすめ。

今日は鮮魚の方もいろいろ揃っていますが、今が旬の肉厚な「活赤貝」、地物の「活サザエ」等、良質な貝類が入ってますよー!

あと、冬限定の「スミイカ」。
甘くておいしいですよー!###


ということで本日も皆様のお越しお待ち申しておりマース!!!

※皆様に重要なお知らせ※
当店の今現在運営しているホームページ(http://www.osashimiya.jp/)は、1月31日で運営終了とさせて頂きます(モバイル版も含む)。
当ブログは引き続き運営していきますので、かわらずのご愛読の程よろしくお願い申し上げます。
尚、ホームページより当ブログに入られているお客さまは、今後は直接このブログの方のアドレス(http://osashimiya.blog101.fc2.com/)をブックマーク(お気に入りに登録)して頂くようにお願い申し上げます。






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