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おさしみ家の おさかな日記 
お店の入荷速報、魚、焼酎情報、その他、おもしろ情報いろいろ流します。
プロフィール

さしみやジョー

Author:さしみやジョー
魚料理屋の店主です。
「海三昧 おさしみ家 (東京 恵比寿)」
TEL 03-3713-5995

昔から料理が趣味で家系のルーツも料理店。

そして何より海が大好きで・・・

ということで、こだわりの魚専門のお店をやっています!

宜しくお願い致します。


※お店の詳細は、リンクより当店ホームページへ

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お品書き
当店の主なメニューです。

その日仕入れた状況によってメニューが決まりますので日替わりとなっております。

種類が多いので、ほんの一部しかご紹介できませんが、フードの方も基本的に800円以下の安心価格となっております!


●お刺身●
常時15,6種類は揃うメニューが毎日日替わり!

特盛1人前 750円(写真は2人前)
IMG_5357.jpg マグロヅケ・ホホ・地金目・アイナメ・天然ヒラメ・北海活ダコ(日によりネタは変わります)

お刺身単品 450円~
オオカミウオ・ホッケ・ケムシカジカ・赤ヤガラ・ハッカク等の珍魚も入荷!

生ウニ(1箱)  650円
やっぱり人気ですよねぇ~。

タコの卵(生) 450円 
IMG_5405.jpg 超~珍味!春先から春にかけての人気メニュー。タウリン豊富。美味!

他、カメノテ・のれそれ・天然活ホヤ等の珍味も入荷!


●焼き物、煮物、他●
お刺身だけじゃございません。魅力のメニュー満載です!

サワラ塩焼き  680円
季節によりいろんな魚種が。

煮上げアナゴ 650円
長年継ぎ足しのタレ。柔らかい煮上げたてを!

マグロホホステーキ  650円
当店のクラシカルメニューです。

生ウニオムレツ 800円
IMG_3588.jpg もちろん中にも入ってます!生ウニ1箱使用!

白子のパン粉揚げ  500円
まわりサクッと中はクリーミー!女性に人気のメニューです。

マグロホホ肉のネギマ鍋  680円
冬季限定の人気メニュー。

ヅケ茶漬け  500円
シメの定番。

他、多数。


●焼酎●
常時30数種類のこだわりの厳選ラインナップ!レアもの多数!あの伊佐美も600円!
IMG_5284.jpg

島乙女  450円
しっかりとした芋の甘味と麦麹のほのかな香ばしさ。

金峰 櫻井  450円
小さな蔵元で丁寧に手造りされた、ようかんの様な甘味の焼酎。

こしき 亀五郎 500円
こしき島の手造り焼酎。芋感ある甘味と香ばしさはイチオシ!

いも麹 芋 原酒  500円
いも麹 芋の原酒。レア。

豊永蔵 常圧  550円
米のすごい甘味と香ばしさのスーパー米焼酎!

伊佐美 600円
言わずと知れた元祖”幻の焼酎”。

青酎 750円
青ヶ島特産の芋麦焼酎。ヘビー。

※他、Sの門、M伊蔵(笑)等、レアもの多数!


●日本酒●
お刺身にはやっぱりこれ!純米が基本です。
IMG_5282.jpg

澤乃井 純米大辛口 530円
東京を代表する青梅のお酒。スッキリした辛口。

獺祭(だっさい) 純米吟醸 680円
山口県の知る人ぞ知る純米吟醸専門の蔵。飲みやすく自然な吟醸香が心地良い。

酒一筋 純米吟醸原酒 730円
岡山県の赤磐雄町米使用のお酒。吟醸だが、米の味がグッと来るしっかりした骨格。

※他に、スポットで1種類ご用意させて頂いております。
全部で4種類ですが、管理上この位が限度です。
これもベストな状態でお客様に召し上がって頂きたいという思いからなんです。(いくら良いお酒でも劣化したものでは…)


以上、主なメニューでした!







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