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おさしみ家の おさかな日記 
お店の入荷速報、魚、焼酎情報、その他、おもしろ情報いろいろ流します。
プロフィール

さしみやジョー

Author:さしみやジョー
魚料理屋の店主です。
「海三昧 おさしみ家 (東京 恵比寿)」
TEL 03-3713-5995

昔から料理が趣味で家系のルーツも料理店。

そして何より海が大好きで・・・

ということで、こだわりの魚専門のお店をやっています!

宜しくお願い致します。


※お店の詳細は、リンクより当店ホームページへ

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怪獣出現!!!
20070621120731
どうもこんにちは。さしみやジョーです。
って、悠長にあいさつしてる場合じゃありません!!

おさしみ家に”怪獣”出現です!!
これは、なんだ?ゴジラか?ガメラか?
茶灰色の分厚いぬるっとした皮膚に、くぼんだ目玉、人を飲み込むような大きな口、鋭い歯。
どう見ても、ただものではありません。

警察を呼ぶか?自衛隊を呼ぶか?
緊急事態です!!

やはり、”ガメラ”です。
昭和の初めから今まで、どこかで息を潜めていたようです。
回転体当たりを受ける前に家に避難しなくては!

って、すいません。長々と(笑)。

この写真は、うちでも何回かおだしして、反響の高かった「オオカミウオ」です。
口をあけて写真を撮ったら、まさに怪獣になっちゃいました。
あらゆる怪魚を当店ではおだししてますが、この魚が一番反響が高かったようです。
もちろん、お刺し身でおだししました。
見た目と違い普通に白身で、おいしいとの評判でした。
ヒラメの歯ごたえを強くして、味はこの魚特有の癖はありますが、まあ普通に食べれます。
なんといっても稀少価値でしょう。

うちにいらっしゃるお客様の大半の方が、このような他では食べれない、珍魚、怪魚を求めておられます。
ブログのチェックをマメにしていただくとこのクラスの怪魚に出会えますよー!

###今一番おすすめは、「トロイワシ」です。
種類は、普通のマイワシ、産地もいつも当店で扱っている銚子産。
でも中身が、違います。
脂が、乗りまくり、口の中で溶けちゃうんです。
毎年、梅雨の時期に脂を乗せてくるので別名「梅雨イワシ」とも呼ばれます。
まだ召し上がったことのない方は、ぜひぜひ召し上がって見てください!
絶対旨い!!保証付きです!!

今日は、その他、珍貝珍魚を含めて満載のメニューとなっております。
※冒頭の「オオカミウオ」は、今日はございません。###

ということで、今日もおいしいお魚、召し上がりにいらしてください!
待ってマース!
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